13. Mai 2024

Neuer Soft Steam Backofen von Bauknecht

Backen, Dampfgaren und Frittieren in einem Gerät: Die neuen Soft Steam Backöfen von Bauknecht kombinieren traditionelles Backen mit neuen, innovativen Technologien.

Backofen
© Bauknecht

Der neue Backofen hat eine Menge zu bieten. Zum Beispiel mit der neuen Soft Steam-Funktion  gelingen schnell gesunde und schmackhafte Mahlzeiten. Je nach Art der Speise kann entweder Dampfstufe 1 für Brot und Desserts oder Dampfstufe 2 für Fleisch, Fisch und Gemüse gewählt werden. Die Dampftechnologie garantiert, dass Geschmack und Nährstoffe erhalten bleiben und eine  knusprige Kruste entsteht. Der herausnehmbare Tank vereinfacht das Einfüllen von Wasser sowie die Reinigung und Wartung des Dampfsystems.

Sorgenfreies Zubereiten verschiedener Speisen ermöglichen 20 vordefinierten My Menu-Automatikfunktionen: Einfach das Rezept auswählen, die Zeit- und Temperatureinstellungen übernimmt der Backofen dank Sensortechnologie von allein. Dabei stehen die sechs Lebensmittelkategorien Lasagne, Fleisch, Fisch, Gemüse, Kuchen und Gebäck sowie Pizza und Brot zur Auswahl. Eine persönliche Note erhalten die Gerichte durch das individuelle Einstellen des bevorzugten Gar- und Bräunungsgrades. Der Garvorgang ist vollautomatisch und stoppt, sobald das Gericht fertig ist – so besteht keine Gefahr, dass Speisen versehentlich im Ofen anbrennen.

 

Backofen AirFryer
© Bauknecht

Herausnehmbarer Tank für das Dampfsystem

Mit AirFryer im Backofen

Einen Hype erlebt in vielen Küchen aktuell der Air Fryer – eine Heißluftfritteuse, in der Speisen ohne viel zusätzliches Öl oder Fett knusprig frittiert werden. Oftmals zieht dadurch ein weiteres freistehendes Gerät ein und beansprucht wertvollen Platz in der Küche. Die integrierte AirFry-Funktion im Soft Steam Backofen von Bauknecht ist die platzsparende und nachhaltige Lösung: Innerhalb von nur sechs Minuten heizt der Ofen auf eine Temperatur von 200 °C auf. Dank eines speziellen AirFry-Blechs und eines Ventilators wird die heiße Luft im gesamten Garraum verteilt – und sorgt so dafür, dass die Gerichte ohne Öl schonend, gleichmäßig und knusprig gegart werden. Dadurch wird der Fettgehalt in den Gerichten um bis zu 50 Prozent reduziert. Das AirFry-Blech ist außerdem spülmaschinenfest.

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Roboter im Anschnitt
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